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番茄土豆烩饭的做法

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番茄土豆烩饭

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最近天气渐热，人就开始犯懒了，都不想烧菜做饭，外面吃又不健康又不干净，但又不能让自己饿着肚子，怎么办呢？那就来一份饭菜一锅烩吧，制作简单又好吃！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆（小） 2个

、

西红柿 1个

、

剩米饭 2人份

、

大蒜 1瓣

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

生抽 1勺

、

油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材，西红柿1个，土豆（小）2个（如果是大土豆1个也够了），大蒜1瓣，米饭2人份
步骤2/12 点击查看大图
土豆洗净削皮，切成小丁
步骤3/12 点击查看大图
西红柿先放入热水中烫一烫，剥去外皮，然后也切成小丁
步骤4/12 点击查看大图
大蒜剥去外面的外衣，切成蒜片
步骤5/12 点击查看大图
锅中加入适量的油，油热之后，放入蒜片煸炒出香味
步骤6/12 点击查看大图
加入西红柿丁，翻炒出汁
步骤7/12 点击查看大图
加入土豆丁，翻炒均匀，加入适量盐，适量胡椒粉，1勺生抽
步骤8/12 点击查看大图
继续翻炒均匀后，加入适量水，然后盖上锅盖，中小火煮着
步骤9/12 点击查看大图
土豆丁煮软后，加入米饭，煮的期间可以尝一下咸淡
步骤10/12 点击查看大图
最后翻炒均匀，就可以出锅啦
步骤11/12 点击查看大图
装盘，撒些黑芝麻或是葱花
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

土豆煮得软软的才好吃，煮的途中，可以尝一尝判断！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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