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番茄土豆牛腩汤的做法

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番茄土豆牛腩汤

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炎热的夏天，番茄是做菜不可或缺的美食，宝贝能吃光一大碗土豆番茄牛肉哦

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 500g

、

番茄 2个

、

洋葱 1根

、

盐少许

、

土豆 2个

、

麻油 1勺

、

猪油 1勺

、

姜片 5片

、

八角 2个

、

香叶 3片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
牛腩改刀
步骤3/12 点击查看大图
牛腩开水下锅焯一下，八角和香叶一起下锅
步骤4/12 点击查看大图
番茄和土豆切块，记得香料一起喝牛肉捞出
步骤5/12 点击查看大图
一大勺猪油，热锅下油
步骤6/12 点击查看大图
油化后加入大葱短炒香
步骤7/12 点击查看大图
倒入番茄
步骤8/12 点击查看大图
倒入焯好的牛腩
步骤9/12 点击查看大图
翻炒一下后加盐
步骤10/12 点击查看大图
倒入开水，炖煮30分钟
步骤11/12 点击查看大图
牛肉煮好肉加入土豆炖煮10分钟
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出锅淋一点麻油，撒上葱花，开吃

小贴士

牛肉要用开水焯水，锁住营养，起锅麻油不能忘，需要麻油的亲联系哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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