莴苣炖鸡
家里莴苣太多了，想着白萝卜炖鸡很好吃，莴苣炖鸡应该也不错，就尝试了一下，俩字评价：到味！！！
115克
215克
48克
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/12
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食材准备，鸡一只洗干净切块焯水后捞起来，莴苣去皮切滚刀块，姜蒜干辣椒待用，火锅底料待用
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步骤2/12
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来个更清楚的图
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步骤3/12
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锅烧热，放适量油，油热后，再放入半袋海底捞火锅底料爆香
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步骤4/12
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加入姜蒜干辣椒炒一会
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步骤5/12
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倒入鸡块，翻炒一两分钟，烹入一勺料酒
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步骤6/12
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再放入莴苣块翻炒一会，加入一点点老抽上色
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步骤7/12
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莴苣翻炒一会后，加入适量水，烧开，再将锅里的材料全部转入到砂锅里（砂锅炖得比较入味哦）
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步骤8/12
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开锅后，用勺子撇去浮沫，然后转小火
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步骤9/12
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转小火炖10分钟左右，加入两勺左右的盐（自己根据经验来增减）
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步骤10/12
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小火炖40分钟左右就差不多啦，再放入一点点黑胡椒粉，一点点生抽调味，再大火收干就可以啦
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步骤11/12
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这是成品哦，这个图片一点也不好看
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最后一步
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相同方法做出来的白萝卜炖鸡，还是这个看起来有食欲，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-11
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