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蘸馍酱的做法

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蘸馍酱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄豆酱 3汤勺

、

甜面酱 3汤勺

、

耗油半汤勺

、

葱蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
甜面酱3汤勺、黄豆酱3汤勺、耗油半汤勺拌匀备用。
步骤2/6 点击查看大图
葱蒜切碎末备用。葱蒜可以根据个人喜欢多放点。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入适量油，油可以多点，放入葱蒜末，炸至微微变黄。
步骤4/6 点击查看大图
倒入拌好的酱，不停搅拌，以防糊底。炒出香味就可以盛出了。
步骤5/6 点击查看大图
因为是炸的酱，放的油多，可以把炸好的酱晾一会，上面飘的油全部倒出来。这个油炒菜，或者做油泼面用味道很好的。
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留下的酱就是美味的蘸馍酱了，蘸粗粮馍馍超级好吃，拌面吃，也是无敌美味的啊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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