鱿鱼红菇汤
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步骤1/11
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鱿鱼:买回来洗干净,画花刀切小片焯水备用(不会就去外皮直接切小片焯水就可以)
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步骤2/11
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菜花:切小朵
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步骤3/11
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芹菜:切段,姜:切片,葱:切末葱白分开装,蒜拍扁
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步骤4/11
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红菇:洗干净了去根头备用
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步骤5/11
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锅加热放入油:下葱姜蒜爆香
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步骤6/11
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放菜花炒一下油
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步骤7/11
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下鱿鱼一起炒,放一小勺盐,一点料酒炒韵
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步骤8/11
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放入水,按你几个人吃放水,煮开
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步骤9/11
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汤煮开吃一下咸度(不够加盐),后放入红菇煮开(红菇不要太早下不然吃起来会柴)
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步骤10/11
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汤煮开下小葱和芹菜
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最后一步
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出锅之前下鸡精即可
红菇一定不要太早下,红菇可以洗干净了去头再泡 ,到时候一起把泡红菇的水和红菇一起倒入锅加热
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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