肉沫茄子
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这个菜茄子不用过油,吃起来不油腻,简单好操作,健康美味又下饭。
营养分析
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2克
6克
28克
126
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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切墩(初级)
长茄子
3根
、
青椒
1个
、
葱
适量
、
大蒜
5瓣
、
盐
适量
、
白糖
1茶匙
、
生抽
2勺
、
豆瓣酱
1勺
、
老抽
1勺
、
耗油
1勺
、
料酒
一勺
、
鸡精
少许
、
水
适量
、
玉米淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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提前准备肉沫, 青椒,葱花 ,蒜沫
-
步骤2/8
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准备工作先做好,炒菜时不慌乱,先来对一个碗汁,二勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺耗油,一勺糖,鸡精少许,清水适量
-
步骤3/8
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茄子切条,放入少量的食盐腌一会,用水洗净盐分攥干水分备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-05-10
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