素炒四季豆
这个季节是四季豆上市的时候，四季豆本身就非常的嫩甜，这道菜食材简单，程序也少，但是口感非常美味，十分钟就可以搞定的快手菜。
1克
11克
36克
148
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/7
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四季豆清洗干净后，放入盆中，放清水泡上，盆中撒适量盐浸泡20分钟后再冲洗干净。
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步骤2/7
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四季豆斜切成片。
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步骤3/7
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锅中放入开水焯水。
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步骤4/7
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捞出来后放入清水中浸泡至凉，再捞出来备用。
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步骤5/7
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大蒜切碎、红辣椒也斜切。
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步骤6/7
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锅中放入适量的油，下大蒜头碎、辣椒、爆出香味，放入生抽、奥尔良腌料、盐、鸡精、炒匀。
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最后一步
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放入焯好水的四季豆，稍微炒一会儿即可出锅！
注意：焯水的时候不能离开锅边，因为四季豆焯水时间长了颜色就会变黄，但是时间短了不熟的话吃了会中毒！看见四季豆变透明了就可以捞出来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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