菠萝猪扒
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步骤1/6
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猪扒用刀背拍打: 横条后，继续竖条拍打两面都要
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步骤2/6
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正反面都拍打好
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步骤3/6
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涂抹生抽和黑椒粉后，用淀粉抹勻正反面，最后涂上食用油锁住水份。腌制1小时
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步骤4/6
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锅热油热，下猪扒开始煎。煎就是不用一直翻动。中火盖锅盖煎2分钟左右，翻一面再煎，如此反復直到煎熟
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步骤5/6
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煎熟后稍微摊涼切条，方便食用
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最后一步
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天热，菠萝切小块做伴菜，开胃、解腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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