红烧仔鸡
昨天炖汤还剩半只鸡,今天母亲节,把它红烧了,请妈妈吃一道红烧仔鸡
0克
4克
13克
69
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡洗净后切大块焯水,放凉后再切成小块
-
步骤2/6
点击查看大图
准备姜片,蒜粒
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内放油,烧热后加入姜蒜炒出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
加入鸡块,一起翻炒五分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内加入没过食材的开水,调味盐,料酒,生抽,老抽,醋,小火炖两个小时
-
最后一步
点击查看大图
两个小时后大火收汁,撒入葱花,出锅装盘即可
这道红烧仔鸡我炖的时间比较长,出锅后筷子轻轻一夹就骨肉分离,肉质软烂,非常好吃,我调味时放了一点醋,主要是为了去腥,味道带一点点酸,不喜欢这个味道的朋友可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
红烧仔鸡的其他做法
红烧仔鸡的相关分类
红烧仔鸡的相关推荐
-
红烧鸡翅
15402330人看过 -
红烧仔鸡
273865人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32497550人看过 -
红烧牛肉土豆│秘制美食
10057431人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
598923人看过 -
爆炒猪肝
19111061人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1399272人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5931664人看过 -
松茸炖鸡
2671426人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
20977310人看过 -
三杯春笋鸡#春天的鲜味#
171984人看过 -
台湾卤肉饭
628117人看过