剩饭也出彩，做一张好看又好吃的锅巴
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昨儿休息，中午一个人吃，乘着这个季节，豌豆还鲜嫩着，就把自己喜欢吃的豌豆咸肉糯米饭进行到底。 喜欢，就会做很多。用多出来的米饭捏成一个个饭团，放冰箱冷冻保存。想吃的时候拿出两块，用平底锅煎出两面金黄，简单又美味。 电饭锅里留下的少许米饭，别出心裁，就来做一张香喷喷的锅巴。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
豌豆咸肉糯米饭，在我的笔记里就有详细过程，这里就省略了。只要一小碗剩余的米饭，做锅巴就可以了。
烹饪步骤
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步骤1/3
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用锅铲把米饭沿着锅底周围压紧抹平。
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步骤2/3
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盖上锅盖，启用热饭模式。程序结束后，锅巴还没做成终极版，那么可以再次循环一次热饭模式。
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最后一步
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好了，二十分钟样子，锅巴做成了。脆香鲜咸。午后，配着酸奶一起吃，就是不一样的下午茶呀。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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