10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜，香脆开胃，下酒菜必备呦！

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小楠人儿
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果仁菠菜的用料

菠菜 1把 花生仁 半碗
熟芝麻 1勺 调味汁
米醋 2勺 白糖 1勺
生抽 1勺 耗油 1勺
盐 1勺 鸡精 1勺
香油 1勺

果仁菠菜的做法

10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜，香脆开胃，下酒菜必备呦！的做法图解1

步骤1

将需要的食材准备好
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步骤2

平底锅刷层油，放入花生仁炒熟
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步骤3

中小火炒3分钟左右即可，千万不要炒胡了
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步骤4

起锅加入水，待水烧开了，加入一勺盐和一勺食用油，加入菠菜焯水
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步骤5

再次水开后大概一分半钟即可捞出锅，切勿焯水时间太长
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步骤6

把焯水完成的菠菜放入凉水盆里放凉
10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜，香脆开胃，下酒菜必备呦！的做法图解7

步骤7

放凉后，攥干水分后，把根切掉，根据自己喜好的长短切段
10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜，香脆开胃，下酒菜必备呦！的做法图解8

步骤8

切好的菠菜，加入花生仁和熟芝麻后，加入盐，鸡精，米醋，白糖，生抽，耗油，香油搅拌均匀，因为我家有宝宝一起吃，如果大人吃的话还可以放入一些辣椒油更加美味哟！
10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜，香脆开胃，下酒菜必备呦！的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后，装盘，一道清爽可口的下酒菜就完成啦！非常的开胃好吃！全家都爱的凉拌菜！

果仁菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 小楠人儿 编写，未经授权不得转载

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