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青椒肥肠

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之前过节去婆家吃饭，当时在饭店里点了四个菜，其中就有一个青椒肥肠。结果到了婆家之后才知道婆婆也买了大肠准备给我们炒，不过既然都从饭店点来了这还没下锅的自然是用不到了。老人家也不吃这东西，走的时候让我们拿走 我家倒是很喜欢吃肥肠的，所以自然接受，当时就想过段时间可以回家拿青椒炒了吃。最近家里的菜吃的七七八八，我就想到了它，然后想到这道菜以前做过但好像还没有拍菜谱，嗯，那就拍一下吧~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪大肠（熟的）一根
、
青椒一根、小米椒三根
、
姜三片、蒜两瓣
、
盐、鸡精各半勺
、
酱油一勺、料酒少许
烹饪步骤
小贴士

这类小炒主要就是快，处理的时候快，炒的时候更快。算是一道比较快手的炒菜了，适合上班族们，回家的时候能三两下就做好吃到，味道也好，做着也方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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