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东北土豆大茄子—大饭包的做法

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东北土豆大茄子—大饭包

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土豆拌大茄子作为一个东北人从小吃到大，配一碗高粱米水饭是不是特爽口，这道菜简直是减肥人的必备菜。饭包更是满满的粗纤维。没有包饭的大白菜可以用生菜更是刮油降脂哦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 4个

、

茄子 2个

、

小葱随意

、

香菜 4根

、

大酱适量

、

大白菜或生菜随意

、

青椒 2个

、

花生米适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把土豆茄子烀熟（蒸熟）
步骤2/8 点击查看大图
蒸熟的土豆去皮，找一个大大盆把土豆，大茄子，青椒，提前炒好的花生米（没有可以不放）香菜，小葱，大酱，用力拌很解压释放吧哈哈哈大酱我用的肉酱做法：油热放花椒大料，放入肉馅，加一点点料酒，翻炒匀放入黄豆酱，翻炒添一点点水，开锅放点青椒，在翻炒一会儿就出锅啦
步骤3/8 点击查看大图
拌好的土豆大茄子，配上米饭太完美了，没有大白菜包饭可以用生菜代替
步骤4/8 点击查看大图
拿一片菜放一点饭一点土豆大茄子包起来。这样的饭菜太香啦
步骤5/8 点击查看大图
也可以把拌好的土豆大茄子拌上大米饭
步骤6/8 点击查看大图
拌好的饭用菜包起来更入味
步骤7/8 点击查看大图
包好了
最后一步点击查看大图
一口下去太太太好吃啦

小贴士

这样的菜简直是减肥人的福音，生菜也好吃刮油，减脂，满满的蔬菜纤维。全家吃都好满足不怕胖哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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