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只需一次发酵的手撕淡奶吐司,做法不要太简单,成品不要太惊艳~

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过程简单,食材简单,成品惊艳,我就问你要不要试! 仔细看制作过程,有快速膜的小窍门噢。 ​食材: 新良进口日式面包粉270克、鸡蛋液50克、细砂糖30克、淡奶油40克、冰牛奶90克、奶粉25克、酵母3克、盐3克、黄油20克 模具: 学厨450克不沾吐司模具
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49克
17克
49克


702
千卡

营养足矣稳定维持代谢速度~
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烹饪步骤
步骤1/22

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小贴士

1、不同面粉的吸水性不同,制作过程中要根据面团的实际情况酌情调整 2、面包烘焙时间和温度仅供参考,烘烤时要根据自家烤箱的实际情况做调整 3、这个吐司采用了冷藏泡面法揉面,这样可以更快更好的让面团形成筋膜,保证吐司组织完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-09

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