千张肉卷
营养均衡,不油腻!很适合孩子!
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步骤1/5
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准备肉、葱、姜、蒜、千张等各种调料
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步骤2/5
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然后把肉和葱、姜、蒜一起剁碎,再放盐、鸡精、酱油、蚝油、白糖、五香粉、鸡蛋,最后放少许淀粉。
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步骤3/5
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把剁碎的肉馅用筷子一个方向搅拌,然后平铺在千层上。
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步骤4/5
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把铺好的千层卷好,放蒸锅蒸20~25分钟。
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最后一步
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蒸好拿出放凉切成厚片,摆盘!
卷肉的时候,注意均匀铺满!不要太厚!
最后可以调一个自己喜欢的酱汁蘸着吃!
(碗里放红油、酱油、醋、白糖、盐少许、葱末、蒜末)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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