清新爽口的黄瓜咸菜
天气逐渐变热了……特别想吃点儿爽口的小菜……去早市发现黄瓜很新鲜了……那就吃胶东特色的黄瓜咸菜吧……
3克
11克
62克
298
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/6
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所有食材清洗干净……黄瓜先切块再切条……放到篦子上凉一下午……祛除黄瓜里多余的水分……这样使腌出来的口感更酥脆……
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步骤2/6
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如果时间充裕可以适当延长晾晒时间……
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步骤3/6
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辣椒生姜切块！大蒜拍扁……
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步骤4/6
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所有食材不分先后顺序全部放进一个干净无水无油的保鲜盒中……放入冰箱冷藏腌制一天……
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步骤5/6
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腌制好了，每次取用的时候都要用干净无油无水的筷子……
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最后一步
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开吃吧……搭配小米粥和大米粥……特别好吃……
辣椒生姜等食材清洗干净后，也要晾干……不要有生水，否则容易腐败变质！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
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