肥而不腻的红烧肉
今天醒来特别的想吃肉,溜达到菜场买了新鲜的五花肉,感觉肉价稍微降了点,五花28一斤。哎,何时才能吃上十几块钱一斤的肉呀!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
锅中到水,肉冷水下锅放入姜片,料酒,煮开
-
步骤2/12
点击查看大图
捞出焯水好的肉,用冷水洗净。
-
步骤3/12
点击查看大图
取一口干净的锅,不要放油,把肉倒入,小火熬出油盛出
-
步骤4/12
点击查看大图
另取一口干净的锅,倒入少许油,加入冰糖炒出糖色
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入五花肉翻炒
-
步骤6/12
点击查看大图
加入红辣椒,花椒,继续翻炒1分钟左右
-
步骤7/12
点击查看大图
加入老抽翻炒均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入啤酒,盖上盖子大火煮开转小火
-
步骤9/12
点击查看大图
土豆削皮切块
-
步骤10/12
点击查看大图
肉大概煮30分钟左右的时候放入土豆
-
步骤11/12
点击查看大图
放入盐调味,煮至土豆软面即可
-
最后一步
点击查看大图
搭配米饭和青菜那真是绝配。
小火煎肉的时候,一定要有耐心哦,还要注意溅油哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
红烧肉的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
-
包生菜超好吃的红烧肉
-
家常版红烧肉(超详细)
-
#米饭最强CP#三碗米饭都不够吃的红烧肉炖土豆
-
深秋天冷能量菜——栗子红烧肉
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
咸肉菜饭# 我要上首页清爽家常菜#
1068716人看过 -
年夜饭宴客必备菜式之广式脆皮烧肉
11505237人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
820711人看过 -
红烧肉
1963330人看过 -
一口酥
466人看过 -
土豆板栗焖鸡翅
4330人看过 -
自制牛排
2718人看过 -
#中秋节还可以这么过# 土豆炒洋葱
39737人看过 -
#中秋节还可以这么过#香烤羊排
21989人看过 -
#中秋节还可以这么过#冰皮好运月饼
32332人看过 -
蜜豆
621人看过 -
#中小学生营养餐#关于我在成都花18块,做了2碗巨多肉老友粉
50886人看过