肥而不腻的红烧肉
今天醒来特别的想吃肉，溜达到菜场买了新鲜的五花肉，感觉肉价稍微降了点，五花28一斤。哎，何时才能吃上十几块钱一斤的肉呀！
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千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/12
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锅中到水，肉冷水下锅放入姜片，料酒，煮开
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步骤2/12
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捞出焯水好的肉，用冷水洗净。
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步骤3/12
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取一口干净的锅，不要放油，把肉倒入，小火熬出油盛出
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步骤4/12
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另取一口干净的锅，倒入少许油，加入冰糖炒出糖色
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步骤5/12
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倒入五花肉翻炒
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步骤6/12
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加入红辣椒，花椒，继续翻炒1分钟左右
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步骤7/12
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加入老抽翻炒均匀
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步骤8/12
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倒入啤酒，盖上盖子大火煮开转小火
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步骤9/12
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土豆削皮切块
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步骤10/12
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肉大概煮30分钟左右的时候放入土豆
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步骤11/12
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放入盐调味，煮至土豆软面即可
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最后一步
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搭配米饭和青菜那真是绝配。
小火煎肉的时候，一定要有耐心哦，还要注意溅油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
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