家常两面黄豆腐
豆腐的种类还挺多,我在超市有看到:老豆腐、水豆腐、内酯豆腐、日本豆腐。 今天做的两面黄豆腐,我选用的是水豆腐,我妈妈爱用老豆腐做,但我觉得味道有点大,然后有点老。 这道菜还可以配着油菜炒,也是很搭很好吃的。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐切成约1厘米厚度的块状,因为如果切薄了,煎的时候里面就容易空掉
-
步骤2/6
点击查看大图
线椒切斜圈,胡萝卜切片,大蒜切末
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内放多点油,豆腐煎的两面黄即可捞出
-
步骤4/6
点击查看大图
煎好后,趁着锅内剩的油,放一勺豆瓣酱,小火炒出红油,再放入线椒和胡萝卜,翻炒一分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入煎好的豆腐,翻炒,加一点点水,加一勺味极鲜和一勺耗油焖煮
-
最后一步
点击查看大图
汁水差不多没有的时候,加入蒜末,和三分之一碗红薯粉水,翻炒均匀即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
家常两面黄豆腐的相关分类
家常两面黄豆腐的相关推荐
-
#中小学生营养餐#酱油蒸全蛋
184362人看过 -
清炒虾仁黄瓜胡萝卜
16542人看过 -
#我家乡的酱油美食# 洋葱胡萝卜炒蛋
188795人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个番茄虾仁意面巨好吃!!
137025人看过 -
正宗四川二面黄
58513人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5297792人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10363760人看过 -
#加油 英格兰#炒乌冬面
115967人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#清爽又低脂健康的黄瓜鸡蛋炒虾仁
174881人看过 -
菜烘蛋
128324人看过 -
麻辣烫(杨国福版)
2048381人看过 -
家常菜,肉丝炒酸菜
170794人看过