青团
-
步骤1/23
点击查看大图
需要的食材准备好
-
步骤2/23
点击查看大图
起锅烧油,烧熟放凉备用
-
步骤3/23
点击查看大图
盆中放温水,倒入艾草粉
-
步骤4/23
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/23
点击查看大图
取一个大碗,倒入糯米粉,粘米粉,澄粉(喜欢口感硬一些的可以加大粘米粉的量,我喜欢软一些的,所以粘米粉会少一些)
-
步骤6/23
点击查看大图
艾草汁少量多次倒入
-
步骤7/23
点击查看大图
搅拌均匀,加入猪油,揉搓成型
-
步骤8/23
点击查看大图
加入少量烧好的玉米油,揉搓成团
-
步骤9/23
点击查看大图
取一碗,加入肉松,蛋黄馅(可以买蛋黄上锅蒸熟碾碎,我买了可以即食的蛋黄馅料),加沙拉酱,搅拌均匀
-
步骤10/23
点击查看大图
我还留了一半蛋黄肉松馅加了海苔白芝麻碎,还有经典豆沙馅,馅料准备好可以包了
-
步骤11/23
点击查看大图
取一块面团,揉搓成球
-
步骤12/23
点击查看大图
双手合十,按扁
-
步骤13/23
点击查看大图
加入馅料(可以把馅料揉成团,方便包,我懒)
-
步骤14/23
点击查看大图
揉搓成团即可
-
步骤15/23
点击查看大图
起锅烧开水后,放入油纸
-
步骤16/23
点击查看大图
盖锅盖,青团上锅蒸八分钟
-
步骤17/23
点击查看大图
八分钟后打开锅盖,刷一层熟油
-
步骤18/23
点击查看大图
记得底部也要刷呦
-
步骤19/23
点击查看大图
放凉后用保鲜膜包裹好
-
步骤20/23
点击查看大图
可可爱爱
-
步骤21/23
点击查看大图
蛋黄肉松海苔馅
-
步骤22/23
点击查看大图
蛋黄肉松馅
-
最后一步
点击查看大图
可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
蔬菜沙拉
6314973人看过 -
#打工人的健康餐#快乐减脂‼️虾仁蔬菜沙拉清爽又好吃
332578人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7683040人看过 -
地胆头蒸鸭
74189人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#皮薄馅厚的大肉包子
56437人看过 -
网红【咸蛋黄肉松青团】
1488975人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
349409人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蜜汁烤鸡
187679人看过 -
一口酥
136675人看过 -
秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货
903636人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1244661人看过 -
椰蓉青团
17606人看过