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简单不油腻的【豆角烧茄子】

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茄子,不光用来拌面好吃,炒菜也是很常见的。它属于高营养低热量的蔬菜,但是很多朋友要重油才好吃,如果能裹层淀粉过下油就更加美味了,说实话,这样做确实好吃,但是太过油腻,瞬间让茄子从低热量变成高热量的蔬菜了。如果处在减肥阶段的朋友,对于这类做法的茄子就更敬而远之了。 今天我要和大家分享一道家常版低油脂的【豆角烧茄子】,一改大家往常的习惯,不用过油,炒出来的茄子依旧好吃,喜欢吃茄子的朋友,也不担心吃多了会长肉肉了。
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21克
5克
22克


281
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、茄子掰/切完后一定要及时的入水浸泡,一是防止氧化变黑,另外也可以减少茄子的吸油。 2、蒜要分两次放,喜欢吃茄子的朋友都知道茄子和蒜是好CP,蒜分两次放入,蒜味会更加浓郁。 3、辣椒可以根据个人喜好添加或者调整。 4、茄子的选择,我更加偏爱圆茄子,肉厚紧实,当然长条茄子也可以做这道菜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-08

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