一把芹菜两种做法—芹菜炒鸡蛋，芹菜炒素鸡翅
自己做饭以来养成了经常吃蔬菜的习惯，每天不吃点绿叶青菜就觉得少点什么，因为是一个人，所以买菜很容易买多，中午买了一把芹菜，就想着怎么炒方便，最后就做了这两道菜，芹菜炒素鸡翅和芹菜叶炒鸡蛋，茎和叶各得其所，总共20分钟两道菜出锅
17克
27克
7克
287
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/13
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先看看素鸡翅，可能有些人不知道是什么，我反正是第一次吃，偶尔在超市看到的，提前用水泡开之后是可以直接吃的，本身就有味道，特别香，蘸点孜然能当零食了，也便宜，一大袋3.4元
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步骤2/13
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泡好的样子，是不是很像鸡翅
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步骤3/13
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噔噔噔噔，亮个相：一把芹菜切两半，叶子部分炒鸡蛋，根茎部分炒素鸡翅
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步骤4/13
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热油先炒鸡蛋，鸡蛋凝固后就可以盛出备用了
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步骤5/13
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这样就可以了
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步骤6/13
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不用加油，就用鸡蛋的锅底倒入芹菜叶翻炒几下，很好熟
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步骤7/13
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十几秒就会变软了，这个时候倒入鸡蛋
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步骤8/13
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翻炒几下，加适量的盐，我其他什么调味料都没有加，吃的清淡
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步骤9/13
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盛出即可，整个过程也就一两分钟
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步骤10/13
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再起锅烧油，（花生米和辣椒加不加都行，我只是正好想吃花生米就抓了一把）
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步骤11/13
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先下芹菜茎翻炒，这里加适量的盐
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步骤12/13
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素鸡翅什么时候加都可以，因为它本来就是熟的可以吃，而且本身带有味道，也不怕炒得太烂，这也是这道菜的方便之处
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最后一步
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翻炒至芹菜熟了即可盛出
打鸡蛋的时候加两三勺水可以使炒出来的鸡蛋嫩一点
两个菜我都是只加少许的盐调味的，比较清淡健康，这里只是给大家提供一个思路，所以其他调料如生抽耗油鸡精，加了也不会影响什么的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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