西兰花拌腐竹
西兰花不管是凉拌,还是热炒。营养都很丰富。腐竹凉拌,口感特别棒。夏天会是它绽放的舞台。西兰花搭配腐竹一起闪亮登场,无论是色彩,还是口感,都会惊艳无限!
-
步骤1/11
点击查看大图
泡发好的腐竹切段。
-
步骤2/11
点击查看大图
西兰花掰开,胡萝卜切片。
-
步骤3/11
点击查看大图
干辣椒段,蒜末准备好。
-
步骤4/11
点击查看大图
西兰花入开水中焯一分钟,入胡萝卜烫一下,捞出。
-
步骤5/11
点击查看大图
腐竹入开水中焯水2分钟,捞出。
-
步骤6/11
点击查看大图
焯水的西兰花,腐竹凉水投透,控干水。
-
步骤7/11
点击查看大图
西兰花,腐竹入盆中。
-
步骤8/11
点击查看大图
码上干辣椒,蒜末。
-
步骤9/11
点击查看大图
泼热油炝香。
-
步骤10/11
点击查看大图
调入盐,味精,胡椒粉,生抽,糖,陈醋搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可。
腐竹提前用凉水自然泡发好,焯水时要焯透。
焯水后过凉要彻底。
不喜欢泼热油,也可以直接入辣椒油。
不喜欢酸辣口感,可以拌咸鲜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
西兰花拌腐竹的其他做法
西兰花拌腐竹的相关分类
西兰花拌腐竹的相关推荐
-
家常红薯粥
428167人看过 -
豆角焖粉丝
28836人看过 -
蘑菇三鲜营养汤
386690人看过 -
炸金针菇
14580人看过 -
#中小学生做饭指南#胡萝卜炒鸡肉
105245人看过 -
季节美食之:爽口萝卜丝
375712人看过 -
木耳烧豆腐
536700人看过 -
5分钟丸子汤
67853人看过 -
#春日养生局#上班族快手菜→韭黄炒鸡蛋
372586人看过 -
今日份早餐:西红柿煨茄条盖饭+海藻鸡蛋汤
27383人看过 -
#精品菜谱挑战赛#当春美食—凉拌黄花菜
1787981人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜糕小时候的味道,冬天多吃萝卜
246715人看过