老滕私房菜之蒜薹炒腊肠
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蒜薹切好泡水,腊肠葱蒜切好备用
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步骤2/3
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起锅放油加入腊肠。然后加入豆瓣酱,葱蒜。翻炒均匀加入蒜薹,加入盐。酱油以及少许花生米。等到酱炸透后,加入一点清水
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最后一步
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翻炒均匀后,收收汁即可倒出
小贴士
一,不要用广味腊肠要用川味的
二,酱要用豆瓣酱。炸透但是不要糊
三,加入水不要太多。因为之前蒜薹就已经泡了水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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