灵魂辣椒油
爱吃辣的我好像一个川妹子 无论吃什么都想要来一点点辣～～ 你是不是和我一样呢…… 灵魂辣椒油只需要简单的三步就可以做好 提香、提色、提辣 你做对了吗？
134克
36克
137克
1696
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/6
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碗中放入辣椒面.白芝麻.盐 搅拌均匀；
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步骤2/6
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锅内倒入油，如果家中有菜籽油可以用菜籽油，可以更好的提香，我这里用到的是普通油；
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步骤3/6
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凉油倒入香料小火熬至香料变色即可捞出；香料我用到了香料三剑客，你知道是哪三剑客吗？
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步骤4/6
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想要做出香辣十足.红油四溢的辣椒油，油温是关键，香料调好的油冷却到六成热时分三次倒入；第一次提香，第二次提色，第三次提辣；每倒入一次油一定要先搅拌均匀再倒入；
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步骤5/6
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喜欢红油多一些的，第三次可以多倒入一些油；做好的辣椒油冷却后放入密封罐和大碗中都可以；再也不用羡慕饭店的辣椒油好吃了，火锅饺子必备噢
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最后一步
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红油四溢的辣椒油你可以多吃几个馒头呢……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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