虾滑
浏览 13.0万 · 收藏 668
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
大虾
500克
、
蛋清
1个
、
料酒
少许
、
盐
1勺
、
淀粉
1勺
、
胡椒粉
0.5克
、
紫菜
适量
、
葱
1根
、
香菜
少许
、
金针菇
150克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
虾去头,剥出虾仁,去除虾线洗净备用
-
步骤2/5
点击查看大图
虾肉跺成茸
-
步骤3/5
点击查看大图
放入料酒,蛋清,盐,生姜水顺一个方向十搅上劲,再放一点生粉水搅匀备用
-
步骤4/5
点击查看大图
水温热用勺子将虾滑放入汤中,水烧开放入金针菇继续煮
-
最后一步
点击查看大图
再加入香菜小葱,放入调料,美味即成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
换个做法
虾滑的其他做法
虾滑的相关分类
虾滑的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12812648人看过 -
醉虾
98857人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3824145人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6495884人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7641826人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
7156433人看过 -
凉拌皮蛋
19163853人看过 -
水煮野生沙虾
11908人看过 -
古风桂花酿百合粥
33057人看过 -
笋干老鸭煲
179206人看过 -
#加油 英格兰#空气炸锅食谱&鲜嫩多汁的橙香鸡翅
188107人看过 -
三汁焖锅
357990人看过