角瓜虾仁蒸饺
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步骤1/12
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准备材料 角瓜用盐沙出水挤出水切碎, 木耳泡发后开水烫熟捞出过水切碎,香菇烫熟过凉水切碎,鸡蛋炒熟打碎,胡萝卜切碎,虾仁挑虾线,海米洗干净,葱花,姜沫,角瓜香菇挤水可以放到屉布里挤
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步骤2/12
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所有材料放入盆中
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步骤3/12
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放耗油,海鲜酱油,香油,花椒粉,少放一点点盐,因为角瓜用盐沙水时候还有咸味顺时针拌
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步骤4/12
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开始和面 擀皮
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步骤5/12
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馅料混合好了,
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步骤6/12
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开包,今天包皮薄馅大的
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步骤7/12
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美不哈哈
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步骤8/12
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摆满
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步骤9/12
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焖锅放水,铺上笼屉布抹油,盖盖子水开后开盖子摆饺子,蒸15分,关火闷1分钟拿出
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步骤10/12
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16分后……
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步骤11/12
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出锅了
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最后一步
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玛喜达
混合馅料盐不要放太多,因为角瓜之前用盐腌过,放多了会咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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