甜蜜蜜……红枣花生蜜豆粽子
最近特别爱吃甜食……刚好今天去菜市场买了苇叶……包粽子吧……吃开心了就有力气跟李无忧斗智斗勇了……
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苇叶洗干净备用
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所有食材清洗干净……加入纯净水泡4个小时……
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苇叶也可以一起泡……也可以单独泡……
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米和红豆花生都泡好了后……控干水分……准备包粽子……
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将两片粽叶重叠，弯曲呈一个漏斗的形状，舀一些糯米和一颗红枣填满，用手捏紧，将上面的粽叶向下压住开口处，多余的粽叶回折，用绳子将粽子绑起来。
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一定要捏紧……
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步骤7/10
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李无忧睡着了……我就可以沉住气慢慢包了……
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缠线……慢慢地一个个都包好……
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冷水下锅……水一定要没过粽子……（可以再浸泡一个小时）大火烧开转中小火煮40分钟……再用最小火煮二十分钟……关火后再焖一个小时以上再吃……口感更好……
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最后一步
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开锅后……拿出来凉凉……就可以慢慢享用了……吃不了就放袋子里冷冻保存……想吃的时候拿出来解冻热一下再吃……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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