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五指毛桃筒骨汤的做法

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五指毛桃筒骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

筒骨一斤

、

五指毛桃一小把

、

姜 2片

、

料酒 2勺

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好筒骨一斤洗干净，五指毛桃一小把，不要太多，太多了不好喝。
步骤2/4 点击查看大图
冷水下锅，放葱姜料酒2勺焯水，这个面上浮起来的血末打干净，没有血末就捞起来，冲洗干净骨头，准备煲汤。
步骤3/4 点击查看大图
纯净水煲汤，五指毛桃放在底下，面上压着筒骨，两片姜，大火烧开转小火慢煲一个小时，也可以用炖锅或者砂锅煲。
最后一步点击查看大图
汤熬出来有点白色的，很清甜，按个人口味放点盐调味即可。

小贴士

五指毛桃活血的，我查了一下百度孕妇不能喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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