炒田螺
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步骤1/10
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辣椒大蒜姜洗净切好。
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步骤2/10
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八角桂皮洗净。
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步骤3/10
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吐沙后洗净的田螺煎掉尾部。水中加白酒姜片煮8分钟。
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捞出来洗干净。
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买了点猪肉煎动物油。
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步骤6/10
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辣椒,大蒜,姜片,八角,桂皮下锅爆香。加入盐。
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步骤7/10
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熬出红油色。
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步骤8/10
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放入田螺炒,适量加入酱油调色,白酒去腥增香。
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步骤9/10
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加入一饭碗水熬煮。
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最后一步
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留小许汤汁出锅。(可以加大蒜苗,香菜)田螺一定要新鲜的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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