榴莲壳炖鸡鲜美土鸡汤❗️原汁原味又去火
吃了一整个猫山王榴莲，作为居家过日子美食达人的我，可是连榴莲壳都没有放过滴❗️吃多榴莲肉肉上火那就炖锅榴莲壳炖鸡去火叭，妈妈再也不用担心我上火流鼻血啦
84克
103克
50克
1366
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/6
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①榴莲壳削去绿色外壳，保留白色内瓤部分，清洗干净榴莲白瓤、鸡肉备用，鸡肉冷水入锅；
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步骤2/6
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②放入姜片一起煮沸，煮出泡沫血水；
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步骤3/6
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③筷子夹鸡肉（注意在锅中晃动，避免沾上血沫），再冲水沥干；
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步骤4/6
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④砂锅加3L清水煮开，放入鸡肉、榴莲白瓤、红枣一起小火炖煮；
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步骤5/6
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⑤炖煮1.5小时，期间撇去血沫，直到筷子能轻松扎透鸡肉，加盐调味；
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最后一步
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⑥关火盛出，撒少许枸杞即可享用啦。
①榴莲绿色尖刺部分比较难削，请选择快刀，注意安全；
②红枣不可过多，避免抢味；
③本菜谱仅适用于喜欢榴莲的同道中人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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