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热油辣拌荞麦面的做法

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热油辣拌荞麦面

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写这道菜谱只是记录方法制作过程，食材的用量根据个人而来。蟹蟹

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10分钟左右 | 切墩(初级)

荞麦面 1人份

、

葱花 2根

、

香菜 2根

、

小米辣 2个

、

熟芝麻

、

辣椒粉

、

花生米

、

芝麻香油

、

生抽

、

陈醋

、

糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小辣椒葱花香菜切末（有蒜可以放点蒜末，我家里没有了哈哈）
步骤2/4 点击查看大图
荞麦面条煮熟，过凉，装碗备用。
步骤3/4 点击查看大图
切好的葱花香菜小辣椒装入碗中，加入熟芝麻，辣椒粉。淋入热油。别人的菜谱是热油没过了材料。（我用的是芝麻香油，不想吃太油，所以量很少。）放生抽+陈醋+糖跟盐。搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
调好的料汁拌入面条中，加入花生米，我放了一点胡萝卜。拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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