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八宝粽

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糯米适量

、

黑米适量

、

红云豆一把

、

赤小豆一把

、

白扁豆一把

、

薏米一把

、

绿豆一把

、

大黄米适量

、

豌豆适量

、

花生适量

、

蜜枣适量

、

葡萄干适量

、

核桃仁适量

、

白糖适量

、

粽叶适量

、

绑线适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备适量糯米。和各种豆。提前24小时用水泡。粽叶洗净，泡好后用水煮。三分钟。
步骤2/20 点击查看大图
葡萄干不用提前泡。各种豆泡好之后加入葡萄干。核桃仁。
步骤3/20 点击查看大图
把除蜜枣之外的各种豆和泡好的糯米混合均匀。
步骤4/20 点击查看大图
搅拌好之后加入白糖。拌匀。
步骤5/20 点击查看大图
我做的比较多，大概5斤糯米。放1斤白糖左右。
步骤6/20 点击查看大图
蜜枣不用拌到里面去。
步骤7/20 点击查看大图
准备好之后就可以开始包了。
步骤8/20 点击查看大图
包粽子的手法。视频里面有
步骤9/20 点击查看大图
图三
步骤10/20 点击查看大图
图四
步骤11/20 点击查看大图
图五
步骤12/20 点击查看大图
图六
步骤13/20 点击查看大图
图七
步骤14/20 点击查看大图
包好了，完成
步骤15/20 点击查看大图
全部包好之后放入高压锅内，添水水量没过粽子。按蹄筋键。煮两遍。
步骤16/20 点击查看大图
成品
步骤17/20 点击查看大图
软糯香甜的粽子只有做好了，打开一个看看。
步骤18/20 点击查看大图
特别好吃
步骤19/20 点击查看大图
可以一次多做一些。放凉后放冰箱冷冻。下次吃的时候拿出来再热就可以了。
最后一步点击查看大图
来~张嘴

小贴士

一直很喜欢吃外面卖的八宝粽子，这次终于自己学会了。自己在家做的干净又卫生，吃着更放心，而且味道也不比买的差。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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