葱油花卷
休息时突发奇想动手做花卷,于是就有了这一卷花卷了哦。
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步骤1/9
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取3克酵母与温开水搅拌均匀备用
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步骤2/9
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将适量的面粉放入容器里面,将备用好的酵母水倒入其中进行搅拌,然后揉面,就变图片上这样了。
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步骤3/9
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揉好的面团盖上保鲜膜发酵,具体时间跟温度有关,夏天2小时左右,用手戳一个洞,没有回弹,那么面团就基本上醒好了。
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步骤4/9
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葱花切断,倒入适量的油跟盐搅拌。
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步骤5/9
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将面团擀成长方形,然后刷上葱花。
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步骤6/9
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像叠被子一样将面团叠起来,然后用刀切断,两块叠加,用筷子压,然后打卷。
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步骤7/9
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如图形状
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步骤8/9
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放入蒸锅蒸。
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最后一步
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最好花卷就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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