蒜蓉油麦菜
喜欢吃油麦菜，是因为它有种特殊的香味，这个味道很特别，爱的人很爱，不爱的人一口都接受不了，反正我家就这样
-
步骤1/8
点击查看大图
首先把蒜咋成蒜蓉备用，油麦菜洗净切段
-
步骤2/8
点击查看大图
在调一个料汁，耗油，生抽，花椒粉，一点点淀粉，一勺水调匀备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内放油，小火把蒜蓉炒香
-
步骤4/8
点击查看大图
下入洗净的油麦菜大火翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
出香味断生后加入调好的料汁翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
拌匀后就可以出锅了
-
步骤7/8
点击查看大图
炒的时候不需要放盐
-
最后一步
点击查看大图
这样炒出来的油麦菜比较入
小火慢炖流失的营养更高，因为维生素C、B1都怕热、怕煮。而大火快炒的菜维生素C损失仅17％，若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59％。所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
蒜蓉油麦菜的其他做法
蒜蓉油麦菜的相关分类
蒜蓉油麦菜的相关推荐
-
香菇油菜心
6318765人看过 -
#一学就会快手菜#蒜蓉茼蒿
233883人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32936782人看过 -
家常麻婆豆腐
35187129人看过 -
#憋在家里吃什么#蒜蓉油麦菜
288503人看过 -
清蒸鲈鱼#好先生就用味事达#
1928625人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
265662人看过 -
【低卡减脂】蒜蓉油麦菜，简单又好吃！#给年味整点鲜的#
160827人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74400164人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27425702人看过 -
冬季第一鲜蒜黄炒鸡蛋
2701964人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3928616人看过
