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辣白菜的做法

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辣白菜

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白菜 6颗

、

盐适量

、

辣椒酱：

、

小米椒 200克

、

糖 1勺

、

蒜头 50克

、

酱油 2勺

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我是用这种娃娃菜，又脆又嫩
步骤2/5 点击查看大图
洗净，挑一些大的对切成2片，晾干水分，然后用盐均匀涂抹每一片白菜上，过了20分钟后会出水变软，把水倒出就可以了
步骤3/5 点击查看大图
小米椒和蒜头切小，锅里热油放入蒜头爆香，接着加入小米椒，炒至变色后加入盐和糖，酱油翻炒至全熟
步骤4/5 点击查看大图
辣椒酱均匀的涂抹在白菜上，喜欢吃特辣的可以再加一些蒜头和小米椒，不喜欢吃太辣的可以少抹点辣椒酱，辣度自己掌握哦
最后一步点击查看大图
盖上盖子腌制2小时以上最后过夜就可以吃了，太脆太爽口了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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