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陈皮焖鸭

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娜妈小厨

第一次吃这道菜是出自老爸的厨艺，觉得很好吃就叫他教我做，然后把这道菜记录下来了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭肉 半只
、
陈皮 适量
、
生姜 几片
、
红葱头 4-5个
、
蒜头 4-5个
、
冰糖 一小块
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
老抽 少许
、
鸡精（可不放） 1勺
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜用到的陈皮是晒干黄色皮的那种，不要用黑色的那种陈皮焖出来味道不一样，不用放盐调味，酱油蚝油本来就咸的，不然会好咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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