家庭版炸酱面
胖六最爱主食——各种面面 做了简单版炸酱面！
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步骤1/5
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我用的自己做的鲜面条。普通挂面、方便面都可以试试。鲜面条的口感可能更好。
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步骤2/5
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锅中水烧开，放入面条，加少许的盐跟油。煮至面条熟透，捞出过凉水备用。
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步骤3/5
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猪肉切肉沫，葱姜切粒备用。起锅烧油，锅中比做菜多放油，下肉沫翻炒至变色。放入葱姜粒翻炒均匀，加入耗油、甜面酱、豆瓣酱、酱油翻、少许盐炒至变色，多炒一会让肉沫入味，出锅备用。
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步骤4/5
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黄瓜切丝煮好的面条，炸好的酱。
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最后一步
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把准备好的食材分至到碗中，吃的搅拌均匀。喜欢酸辣口感的可以适当添加辣椒和食醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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