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葱烤鲫鱼 - 通络利水 健脾和胃

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“鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡， 诸鱼中惟鲫鱼可常食 。” ——《神农本草经》
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
河鲫鱼 一条
、
葱 一把
、
姜 一块
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
糖 1勺
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
干辣椒 1个
、
食用油 适量
、
盐 酌情半勺
烹饪步骤
小贴士

1. 锅要烧到足够热，下去煎鱼才不会破皮。 2. 生抽老抽都有咸味，如果鱼比较小可以不加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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