窝窝头
第一次对“窝窝头”有印象是小时候看《武林外传》,白展堂唱的“手里捧着窝窝头,菜里没有一滴油”,直到现在脑海中依旧会不自觉地跟着哼唱。
12克
37克
336克
1421
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
白糖和牛奶混合搅拌,可隔热水加速搅拌至白糖完全融化。
-
步骤2/6
点击查看大图
玉米粉、糯米粉混合,再分多次倒入牛奶液,用筷子搅拌至絮状。
-
步骤3/6
点击查看大图
根据面粉吸水性的不同,边揉搓边倒入牛奶液,直至揉成光滑的面团。
-
步骤4/6
点击查看大图
将面团均匀地分为10个小剂子,平均一个大约60g。
-
步骤5/6
点击查看大图
小剂子揉圆后,用大拇指摁压出一个坑,然后一直转圈捏出小帽子的形状。
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅里水烧开之后,大火转中火,蒸15分钟,再关火焖5分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
窝窝头的其他做法
窝窝头的相关分类
窝窝头的相关推荐
-
窝窝头
39812人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
740874人看过 -
窝窝头
24691人看过 -
窝窝头
256423人看过 -
窝窝头
39948人看过 -
擂椒皮蛋
911080人看过 -
窝窝头
98496人看过 -
玉米面窝窝头(有详细窍门)
565097人看过 -
红烧排骨
29344611人看过 -
榆钱窝窝头#春季减肥,边吃边瘦#
404327人看过 -
蜜豆小窝头
152464人看过 -
酱香饼
302647人看过