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香菜爆羊肉的做法

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香菜爆羊肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉卷适量

、

香菜 1把

、

蒜 1头

、

干辣椒 2个

、

白糖适量

、

盐适量

、

孜然粉适量

、

八角 2个

、

洋葱半个

、

料酒适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
热锅放油，油温六七成时放入蒜末八角和干辣椒，小火炒香。
步骤2/6 点击查看大图
放入切好的洋葱丝。改大火，炒匀。
步骤3/6 点击查看大图
放入羊肉卷，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
炒至羊肉变颜色，加入一勺盐，一勺耗油，两勺孜然粉。继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入切好的香菜段，炒匀。
最后一步点击查看大图
出锅开吃。真的是简单又美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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