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五分钟素炒拉皮---上班族五分钟搞定的菜的做法

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五分钟素炒拉皮---上班族五分钟搞定的菜

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拉皮不用再凉拌黄瓜了，炒着吃更入味，像是吃到了肉！下班回家美美的吃一道简单美味的菜！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青红椒各半个

、

蒜沫两半

、

拉皮两张

、

香菜 2根

、

食用油少许

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

醋 1勺

、

盐少许

、

糖小半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将青红椒，蒜头，生菜，香干洗干净切碎！拉皮用手撕碎如图所示将食材准备好待用！
步骤2/4 点击查看大图
首先将少许油倒入炒锅，待油热放入蒜沫，青红椒炒制有蒜香！其次放入拉皮和香干，翻炒几次！再次放入生抽，耗油，醋，盐和糖一起翻炒，倒入100毫升清水！盖上锅盖煮两分钟！
步骤3/4 点击查看大图
待拉皮炒至半透明状态关小火，放入切好的香菜！准备出锅！
最后一步点击查看大图
出锅啦，热乎乎的拉皮，配上一碗米饭，真相！

小贴士

炒拉皮火一定不能太大，中火即可！不要煮太久，不然拉皮会全部碎了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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