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蒜蓉西兰花

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个性胜过姿色

减肥人士家里的常备菜非西蓝花莫属，西兰花的烹饪方法多样，可以随意搭配多种食材，在西兰花的众多做法中，蒜蓉西兰花是很多人喜欢的。西兰花也别只会焯水的步骤，将其中的技巧掌握好，才会更翠绿脆爽，另外做这道菜，蒜蓉什么时候放也是非常关键的。绿色健康的美食，少油少盐，不加鸡精味精。吃惯了浓油赤酱、大油大醋，偶尔换点清淡的口味也很健康养生，从来没有下过厨的小白也能轻松操作。（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
西蓝花 1个
、
蒜末 5克
、
蚝油 5克
、
生抽 2克
烹饪步骤
小贴士

1.翻炒两分钟就差不多了，炒太久容易发黄营养流失，影响口感。 2.西蓝花有很重的草腥味，很多人不喜欢吃西蓝花就有这个原因。用蒜末爆香能去掉90%的草腥味。 3.这道快手菜就做好了，10分钟之内就能出品。清淡少油，老少咸宜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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