烤冷面
疫情期间吃不到烤冷面,在网上买了一些自己在家做着吃,和外边卖的一样好吃。
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步骤1/6
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准备烤冷面,鸡蛋,酱,糖,醋,水。(有洋葱的放点洋葱)
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步骤2/6
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锅中热油,中小火把烤冷面放进去,等烤冷面变软后打上鸡蛋,鸡蛋稍微成型后翻面,要是发干就往底下淋点水。
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步骤3/6
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倒入白糖,白醋,烤冷面酱,刷抹均匀,放上烤肠。(烤肠之前炸好了)
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步骤4/6
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加点芝麻和香菜。(可不放)
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步骤5/6
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把烤冷面卷起来盛盘。
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最后一步
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切块。
烤冷面有时候不成型就会散架,如果不是为了美观可以直接打散炒在一起,味道是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
烤冷面的其他做法
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