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佐粥佳品—酱腌黄瓜/洋姜

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22克
13克
57克


467
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、洋姜可以直接吃,所以没再放姜。如果不放洋姜,可以用鲜姜,比老姜味道好。 2、味极鲜,海鲜酱油比普通的生抽更能提鲜。 3、黄瓜如果腌咸了,可用凉白开或纯净水清洗两遍。如果味道刚好,直接挤干水分使用即可。 4、味极鲜口味偏咸,加水可以控制咸味。如果现做现吃,可以全部使用味极鲜;如果想储存一段时间,最好加水熬煮,否则过两天就会很咸。 5、熬酱汁的时候可以尝尝,根据口味咸淡再进行调整,要考虑腌黄瓜还有咸味。 6、如果不想放油,可以直接料汁香料一起下锅熬煮。 7、小米辣、干辣椒都可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-06

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