茄汁虾仁
虾的营养非常丰富,而且肉质松软容易消化,是非常理想的蛋白质来源。 这道茄汁虾仁做起来很快手,不需要什么技巧,简单几步就能做好,省心又省力。 唯一需要注意的是虾仁易熟,切忌炒太久,不然很容易变老,吃起来味道就大打折扣了。 看着这裹满茄汁的无壳虾仁,就像在沙漠中找到一盘多汁小番茄一样,让人完全无法拒绝。 夹起一只入口,外表的茄汁立刻在嘴里打了好几个滚,酸酸甜甜的非常爽滑,一点腥味都没有。 而虾仁的口感才叫一绝,每咬一下都会感受到那种弹中有脆的快感,一不留神就把整盘都吃光了~
-
步骤1/9
点击查看大图
蒜切末;虾去壳去虾线后开背,用料酒腌制10分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
将豌豆和玉米粒放入热水中焯熟,捞出备用
-
步骤3/9
点击查看大图
将番茄酱、生抽、白醋、糖、盐倒入碗中搅拌均匀,调成料汁备用
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅倒油,加入虾仁炒至两面变色,盛出备用*虾仁容易熟,不能炒太久,火也别太大
-
步骤5/9
点击查看大图
补充点油,放入蒜末爆香,倒入虾仁炒匀
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入料汁炒匀,再加入豌豆和玉米粒炒30秒即可
-
步骤7/9
点击查看大图
噔噔!爽口又快手的茄汁虾仁完成~
-
步骤8/9
点击查看大图
看着这裹满茄汁的无壳虾仁,就像在沙漠中找到一盘多汁小番茄一样,让人完全无法拒绝。 夹起一只入口,外表的茄汁立刻在嘴里打了好几个滚,酸酸甜甜的非常爽滑,一点腥味都没有。
-
最后一步
点击查看大图
而虾仁的口感才叫一绝,每咬一下都会感受到那种弹中有脆的快感,一不留神就把整盘都吃光了~
1.虾仁煎变色马上就要盛出哦!虾仁超容易炒老的哦!真的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
茄汁虾仁的其他做法
茄汁虾仁的相关分类
茄汁虾仁的相关推荐
-
泡面煎饼—迷迭香
449683人看过 -
肉沫蒸山药 宝宝辅食食谱
81349人看过 -
白菜鸡蛋豆腐卷【宝宝辅食】
43319人看过 -
芒果西米露#以美食的名义说爱她#
218332人看过 -
番茄麻辣烫【宝宝辅食】
34367人看过 -
炒方便面
133108人看过 -
核桃木耳红枣粥
9115人看过 -
蔬菜圈圈饼【宝宝辅食】
123089人看过 -
鹰嘴豆山楂发糕
80305人看过 -
玉米藕饼 宝宝辅食食谱
533282人看过 -
富贵开运金虾
81274人看过 -
圣诞杯子蛋糕 宝宝辅食食谱
162969人看过