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茄汁虾仁

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蜜桃厨房

虾的营养非常丰富，而且肉质松软容易消化，是非常理想的蛋白质来源。 这道茄汁虾仁做起来很快手，不需要什么技巧，简单几步就能做好，省心又省力。 唯一需要注意的是虾仁易熟，切忌炒太久，不然很容易变老，吃起来味道就大打折扣了。 看着这裹满茄汁的无壳虾仁，就像在沙漠中找到一盘多汁小番茄一样，让人完全无法拒绝。 夹起一只入口，外表的茄汁立刻在嘴里打了好几个滚，酸酸甜甜的非常爽滑，一点腥味都没有。 而虾仁的口感才叫一绝，每咬一下都会感受到那种弹中有脆的快感，一不留神就把整盘都吃光了~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
虾 1斤
、
蒜 5瓣
、
玉米粒 30g
、
豌豆粒 30g
、
番茄酱 35g
、
料酒 10g
、
白醋 10g
、
生抽 10g
、
糖 5g
、
盐 2g
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.虾仁煎变色马上就要盛出哦！虾仁超容易炒老的哦！真的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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