零失败雪花酥
雪花酥做法是很简单的，手残党也能零失败。一杯茶、配一块甜甜的雪花酥就是下午茶了。雪花酥可以存放很久，一次可以做多些，放冰箱里。我不喜欢太甜腻的，所以棉花糖放得比较少，奶粉也少。由于是做了抹茶味和原味，所以下面材料是乘2的。
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步骤1/12
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把小饼干和干果坚果称好备用。我买的干果坚果是一斤装的，里面啥都有。
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步骤2/12
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材料都称好备用
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步骤3/12
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小火把20g黄油溶化。
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步骤4/12
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把130g棉花糖，放入黄油不粘锅里。小火煮溶后，加入5g抹茶粉拌匀。
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步骤5/12
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把一份的小饼干、干果坚果趁热倒入锅中拌匀。
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步骤6/12
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倒出垫油纸的模具中，带手套把雪花酥压实。
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步骤7/12
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原味做法也一样。模具中各占一半，成了双拼。
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步骤8/12
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我用刮板来压实，擀面杖太长了，用不上。
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步骤9/12
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撒上奶粉，切条切块。
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步骤10/12
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切好了。
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步骤11/12
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用袋子装好方便些。
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最后一步
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如果不想甜度高，葡萄干，蔓越莓干要少放些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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