家庭自制手抓饼
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步骤1/19
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准备好面粉，加入食盐，搅拌均匀
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步骤2/19
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往面粉中加入开水，搅拌成雪花状
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步骤3/19
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加入冷水，搅拌成棉絮状
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步骤4/19
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将面粉揉成团，醒发40分钟
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步骤5/19
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醒发好后的面团切成大小均等的小剂子
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步骤6/19
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切好的面团醒发10分钟后用擀面杖擀成薄片
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步骤7/19
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在擀好的薄片上加食用油和孜然粉，均匀覆盖
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步骤8/19
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从上至下卷起来
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步骤9/19
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然后再从左到右卷成团，放至一旁醒发
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步骤10/19
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第二种卷法，将薄片切成长条形
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步骤11/19
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然后将其卷起来
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步骤12/19
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卷成团，放一旁醒发(两种做法都可，按自己喜好来)
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步骤13/19
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将做好的面团再次擀成薄片(喜欢吃脆一点的可以薄一点，喜欢软一点的可以厚一点)
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步骤14/19
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一次吃不了太多，可以用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻(想吃就可以直接拿出来吃)
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步骤15/19
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做好的手抓饼放入电饼铛内，电饼铛上下加热
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步骤16/19
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加入一个鸡蛋
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步骤17/19
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盖上电饼铛
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步骤18/19
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3－5分钟即可，可以加入自己喜欢的酱，我加的沙拉酱(喜欢吃蔬菜或者火腿的都可以加进去)
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最后一步
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成品出！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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