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香辣小龙虾

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1小时以上

小龙虾 2斤

、

蒜子适量

、

姜适量

、

青瓜 1条

、

青红椒各一个

、

盐适量

、

味精适量

、

鸡精适量

、

火锅料一包

、

啤酒 2/3瓶

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
主要配菜洗干净备用
步骤2/11 点击查看大图
青瓜切块、辣椒切圈
步骤3/11 点击查看大图
小龙虾清洗干净，剪去虾头
步骤4/11 点击查看大图
肚子周边里里外外刷干净
步骤5/11 点击查看大图
热锅下油，炒香姜蒜
步骤6/11 点击查看大图
倒入火锅料，翻炒至融化后
步骤7/11 点击查看大图
在锅里依次排好小龙虾，盖上盖子焖几分钟
步骤8/11 点击查看大图
知道虾身变色之后倒入啤酒，再焖煮五分钟
步骤9/11 点击查看大图
最后放入青瓜，辣椒等，调味翻炒均匀即可出锅
步骤10/11 点击查看大图
煮好的小龙虾，空气里都弥漫着一股浓浓的香味
最后一步点击查看大图
一个接着一个根本停不下来

小贴士

用火锅料的好处就是，不用再添加太多的调味料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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